L'autunno è il momento ideale per creare nei pesci le riserve energetiche in vista dell'inverno. Se hai ancora del cibo estivo, puoi inizialmente mescolarlo con quello autunnale e poi eliminarlo gradualmente. La stessa procedura può essere seguita per il passaggio dall'autunno all'inverno. A temperature dell'acqua inferiori a 10 °C, devi somministrare solo mangime invernale estremamente facile da digerire. Il rapporto proteine-grassi nel mangime è identico per la primavera (Spring) e l'autunno (Autumn), pari a 3:1, sebbene la composizione del mangime sia completamente diversa! A causa della stessa temperatura dell'acqua in primavera e in autunno, il rapporto corretto tra proteine e grassi è di 3:1, ma gli obiettivi del mangime sono molto diversi, e quindi anche la composizione: in primavera, i pesci devono essere rimessi in forma e nutriti dopo le privazioni invernali, ad esempio per contrastare la viremia primaverile. In autunno, invece, i pesci hanno bisogno di accumulare "grasso invernale" per l'inverno a venire, per poterlo superare in buona salute. A ciò si aggiunge il diverso comportamento del cibo: in primavera, i pesci tornano ad essere attivi e possono venire in superficie per nutrirsi (opportunità di osservare se si verificano malattie). Per questo motivo il mangime primaverile galleggia. In autunno, invece, i pesci dovrebbero riposare e nutrirsi sul fondo. Il mangime autunnale è quindi progettato per affondare