L'automne est la période idéale pour que les poissons constituent des réserves d'énergie pour l'hiver. S'il vous reste de la nourriture d'été, vous pouvez la mélanger avec l’aliment d'automne au début, puis la diminuer peu à peu. Vous pouvez également procéder de la même manière au moment du passage à l'hiver. En cas de température de l'eau inférieure à 10 °C, on ne pourra donner qu’une nourriture d’hiver extrêmement digeste. La proportion protéines/lipides n'est pas encore décisive à elle seule : de 3/1, elle est identique pour Spring (printemps) et pour Autumn (automne), bien que la composition de la nourriture soit totalement différente ! Comme la température de l'eau est identique au printemps et en automne, la proportion de protéines/lipides recommandée est de 3/1, mais les objectifs de l'alimentation sont très différents - et donc également la composition : au printemps, les poissons doivent être remis en forme et remplumés après un hiver de privations afin de résister, par exemple, à la virémie printanière. En automne, par contre, les poissons doivent se constituer des « bourrelets de graisse » pour l’hiver proche, afin de le passer en bonne santé. À cela s'ajoute le comportement différent de l’aliment pour s’enfoncer dans l’eau : au printemps, les poissons redeviennent actifs et peuvent remonter à la surface pour se nourrir (possibilité d'observer l’apparition de maladies). C'est pourquoi les aliments de printemps flottent. En automne, par contre, les poissons doivent se reposer et manger au fond de l’eau. C'est pourquoi la nourriture d'automne est conçue pour couler