Si un jour vous rendez visite aux célèbres éleveurs de carpes koï dans les montagnes de la Préfecture de Niigata, vous verrez flotter les drapeaux de quelques marques de nourriture connues dans leurs fermes. Quand on imagine la quantité de nourriture dont une ferme de koïs a besoin si elle gère 500 étangs naturels, voire presque 1000 comme la ferme Marusei, on se demande vite comment elles font pour financer tout ça ! La ferme Marusei, par exemple, consomme environ 3000 kg de nourriture par mois pour ses koïs. La nourriture vantée à la ferme sur les jolis drapeaux multicolores d’un fabricant japonais coûte environ 20 euros le kilo à un éleveur, ce qui donne 60 000 euros de frais de nourriture par mois. Même si Marusei ne devait payer que la moitié de cette somme parce qu’il est sponsorisé, le montant serait encore de 30 000 €. Et donc d’environ 360 000 € par an.
Au cours d’une conversation personnelle, plusieurs éleveurs nous ont raconté que, vu les énormes quantités nécessaires, la plupart d’entre eux ne donnent que de la nourriture bon marché aux jeunes poissons et qu’ils ne passent à une nourriture haut de gamme pour les carpes koï sélectionnées qu’à partir d’une taille de 20 à 30 cm ! Si un jour vous allez voir des éleveurs, jetez donc un coup d'œil derrière les bâtiments. Vous y verrez les sacs de nourriture vides et reconnaîtrez vite combien de nourriture « chère » et combien de nourriture « bon marché » est vraiment donnée aux poissons ! Qui l’eût cru !
© 03.06.2020
