Comment les bactéries de filtres (Nirobacter) peuvent-elles survivre dans les flacons ?
Dans les produits, les bactéries baignent dans une substance nutritive qui remplit les « exigences minimums ». En effet, si leur métabolisme fonctionnait à plein, la date de péremption s'en trouverait raccourcie. Tant que les flacons demeurent enfermés dans leur emballage d’origine et sont stockés à une température entre 4 et 35 °C, la date limite de conservation est de 18 mois.
Tant que le liquide contenu dans les flacons est clair, éventuellement avec de très petits flocons brunâtres, le produit est intact. Si le produit dégage une odeur d'œuf pourri ou s'il contient des flocons noirs, il n'est plus utilisable.